Как приготовить тунца
Тунец – рыба из семейства скумбриевых с вкусным и полезным мясом. Удивительно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол или послужит сытным обедом или ужином в каждодневной жизни. Как приготовить тунца? Стейк из тунца Если у вас есть возможность приобрести охлажденное филе тунца, то, конечно же, стоит приготовить из него стейк! Мы расскажем как приготовить стейк из тунца. Ингредиенты для приготовления: • филе тунца – 800 гр.; • оливковое масло – 2-3 ст.ложки; • морская соль, черный перец или смесь пяти перцев Рецепт приготовления: как приготовить тунца на сковороде 1. Филе рыбы тщательно промыть под проточной водой и хорошо просушить с помощью бумажного полотенца. 2. Нарезать филе на стейки шириной около 20 мм. Каждый кусочек обсушить бумажным полотенцем. 3. Смазать стейки оливковым маслом, поперчить и посолить морской солью. 4. Дать пропитаться в течение 7-10 минут. 5. Обжарить на раскаленной чугунной сковороде с толстыми стенами! Учитывайте то, что стейки у